Nos gourmandises


Toutes nos gourmandises sont à base du miel de châtaigner Terre d'abeilles. Elles sont élaborées de manière artisanale sans colorant, conservateur ni arôme artificiel.

Découvrez notre gamme

 
Pain d'épices
 

Notre pain d'épices est fabriqué sans lait ni oeuf, il contient un tier de son poids en  miel ! Il conserve son moelleux pendant près de 3 semaines mais il ne tiendra pas jusque là. Succès garanti !
 

Détails

Ingrédients : Miel, eau, farine de seigle, farine de blé, sucre roux, huile d'olive, épices à pain d'épices, levure, bicarbonate.

Rondomiel
 

Petits sablés croquants recouvert d'amandes et noisettes caramélisées au miel de chataigner.

Détails

Ingrédients : Farine, beurre, sucre roux, miel, noisettes, amandes

Amaretti'Miel
 

Sablés fondants aux amandes parfumés au citron et à l'orange.

Détails    SANS GLUTEN

Ingrédients : Poudre d'amande, sucre roux, blanc d’œuf, miel, zestes de citron et d'orange, amandes effilés, sucre glace, extrait d'amande amère, sel

Cœur-de-miel
 

Sablé à la semoule et à la fleur d'oranger avec un cœur moelleux au miel et aux amandes

Détails

Ingrédients : semoule, farine, beurre, sucre glace, miel, poudre d'amande, eau, eau de fleur d'oranger

Rousquill'O miel
 

Découvrez ces délicieux sablés très moelleux aux notes de citron et d'anis.

Détails

Ingrédients : farine, sucre glace, beurre, miel, lait, citron, levure, anis vert

Roma'miel
 

Sablés aux zestes d'oranges bio et au romarin du jardin fraichement cueillit 

Détails

Ingrédients : fairne, beurre, sucre roux, miel, oeuf, zestes d'oranges, romarin frais ,sel

Croq'miel
 
Biscuit vanillé au miel et amande

Détails

Ingrédients : farine, sucre roux, beurre, miel, oeuf, amande, levure, vanille

Chocomiel 
 
Palets  fondant au chocolat noir très intense

Détails

Ingrédients : farine, beurre, cacao poudre,miel, sucre roux, sel 
 

Madimiel aux écorces de citrons bio confites
 

Délicieux petits cakes au bon goût de miel de chataigner et aux écorces de citrons confites maison.

Détails

Ingrédients : beurre, oeuf, farine, miel, sucre roux, poudre d'amande, levure.

Berlingots 
 

Délicieux petits bonbons dorés au gout très prononcé de miel de montagne.

Détails

Ingrédients : Sucre de canne roux, eau, miel

Guimauves au miel et Guimauves au Miel/Chocolat
 

Carrés de guimauve au bon goût prononcé de miel de châtaigner

SANS GLUTEN

Détails

Ingrédients guimauve miel : Sucre/Miel/Sucre glace/Gélatine/Zeste de citron et orange bio

Ingrédients guimauve miel-chocolat : Sucre/Miel/Eau/Chocolat noir/cacao poudre/Sirop de gingembre«Gensan»/Gélatine

Croquants aux amandes
 

Détails: SANS LACTOSE

Ingrédients : Farine, miel, oeufs, sucre roux, amandes, levure

 
Panettone au levain
 
Savoureux Panettone traditionnel au levain naturel. Un goût final d'une
grande élégance grâce au bon dosage des composantes aromatiques (fruits confits, raisins, vanille).

Détails

Ingrédients : farine, beurre, sucre, oeufs, écorce d'orange confite, écorce de citron confit,raisins secs, miel, rhum, sel, vanille

Tarte Terre d'abeilles 6/8pers
 
C'est la tarte emblématique de Terre d'Abeilles, une pate sablée très peu sucrée, une confiture de clémentine ou pêche/abricôt selon la saison au miel et une macaronnade moelleuse aux amandes sur le dessus.
Autre version disponible avec une ganache chocolat noir et miel, macaronnade à la noix de coco ! 

 

Ingrédients : 

farine, blancs d'oeufs, poudre d'amande ou noix de coco rapée, sucre roux, beurre, oeuf, confiture(fruits, sucre roux, miel) ou"ganache"(crème,chocolat noir, oeuf,miel )sucre glace.

Cake au praliné et miel évidemment !
 
Très léger, idéal pour le gouter, l'ajout de miel dans ce cake lui permet de conserver sa texture ultra moelleuse pendant plusieurs jours.

Détails

Ingrédients : Jaune d'oeuf, praliné (amandes, noisettes, sucre), farine, crème, beurre, miel,sucre roux, levure.

Brioche Terre d'Abeilles au levain naturel
 
Cette brioche nécessite trois jours de lente préparation pour un résultat final incomparable. Elle est richement parfumée aux oranges et citrons bio confits maison...avec une touche de miel. Grace à son levain naturel, elle conserve toutes ses qualités durant deux semaines !

Détails

Ingrédients : farine, beurre, sucre roux, oeufs, écorces d'oranges et citrons bio confits( écorces, sucre roux, miel), levain naturel maison,miel, rhum, sel. Glaçage : amandes, sucre roux, blancs d'oeuf

Prochainement : UN BROWNIE AUX AMANDES SANS LACTOSE